1. 微波炉的高火设置通常在100度左右,有时可能略高一些。
2. 中高火的大致温度范围在80至90度之间。
3. 中火的温度大约在60至70度之间。
4. 中低火的温度大约在50至60度之间。
5. 低火的温度大约在30至40度之间。
6. 对于电脑控制型的微波炉,火力调节通常分为10个档次,从100%(高火)到10%(低火),每个档次的火力都有明确的温度指示。
7. 如果是使用微波炉的烧烤功能,光波高火的温度大约在120至200度之间。
使用微波炉的注意事项:
1. 不要使用普通塑料容器,因为它们可能无法承受微波炉中的高温。
2. 不要超过微波炉设定的时间进行加热,以免食物过热。
3. 不要将肉类加热到半熟后再放入微波炉,这可能导致不均匀加热和食品安全问题。
4. 不要再次冷冻已经在微波炉中解冻的肉类,因为这可能导致细菌生长。
5. 不要在微波炉中油炸食物,因为油会溅出并可能引起火灾。
6. 不要将微波炉放置在卧室中,因为可能会对睡眠产生影响。
7. 不要长时间在微波炉前工作,以避免受到辐射的影响。
8. 不要将微波炉与其他电器共用同一插座,因为这可能导致电路过载。
9. 不要用微波炉加热婴儿的牛奶,因为这可能导致牛奶温度不均,影响婴儿健康。
10. 不要徒手移出微波炉内的食物,因为它们可能会非常热。
省电技巧:
1. 由于微波炉可能导致食物表面着色不均,可以在烹饪前将调味料涂于食物表面,以增加色泽。
2. 微波炉加热食物时容易蒸发水分,因此可以使用耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持食物的水分。
3. 某些食物部位(如鸡翅尖、鸡胸、鱼头或鱼尾、蛋糕的角端)容易过热,使用微波炉专用的铝箔纸包裹可以帮助均匀烹饪。
4. 加热结束后,让食物稍微搁置一段时间,或者为某些食物添加一些调料(如乳化的油或调味汁),可以获得更满意的效果。