普通微波炉完全可以用来自制蛋挞。以下是制作蛋挞的步骤:
1. 准备一个汤盘,倒入200毫升淡奶油。
2. 加入60克白砂糖。
3. 倒入120毫升纯牛奶。
4. 快速搅拌,直到砂糖完全溶解。
5. 加入四个蛋黄,将其打散,使蛋挞水混合均匀。
6. 过滤蛋挞水以去除杂质。
7. 将蛋挞皮摆入烤盘中。
8. 慢慢倒入九分满的蛋挞水。
9. 使用微波炉的烧烤模式,加热30分钟即可。
关于微波炉的说明:
微波炉(1947年发明)是一种使用微波加热食物的现代化厨房电器。它主要由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分构成。微波是一种电磁波。在微波炉中,电源提供大约4000伏高压,激发磁控管产生微波和铅,这些微波通过波导系统耦合到烹调腔内。烹调腔的进口处有一个可旋转的搅拌器,它像风扇一样可以将微波反射到各个方向,从而在烹调腔内均匀分布微波能量。微波炉的功率通常在500到1000瓦之间,这样可以有效地加热食物。