微波炉可以使用瓷碗。陶瓷制品在超过1000度的温度下制成，而微波炉加热的温度通常不超过250度，因此瓷碗能够承受这样的高温。然而，如果瓷碗带有金属边缘或金属图案，则不宜放入微波炉中，因为金属材料在高温下可能会引起火灾，甚至损坏微波炉。
微波炉的工作原理是通过电磁波来加热食物。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。磁控管在电源激励下产生微波，并通过波导系统将微波耦合到烹调腔内。瓷碗中的搅拌器形状像风扇，能在各个方向上反射微波，从而使微波能量在烹调腔内均匀分布，实现食物的加热。
使用微波炉时需要注意以下几点：1. 不要使用普通塑料容器，因为加热后可能会变形，释放有害物质，甚至引起火灾。2. 不要加热瓶颈狭窄的瓶装食物，即使盖子已打开，内部压力也可能导致瓶子膨胀爆炸。3. 不要加热鸡蛋等食物，因为高温可能导致鸡蛋内部压力增大，造成爆炸，损坏微波炉。4. 避免使用封闭容器，因为加热时容器内的食物热量不易散发，可能导致内部压力过高，引发爆炸事故。
