大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
微波炉做五香花生米的方法非常简单，具体如下：
用料：花生米、盐、花椒、大料、姜、香叶、桂皮、小茴香
一、花生米洗净。
二、锅中加水，放适量大料、花椒、姜片，盐，香叶、桂皮、小茴香，水开煮一会，倒进盆中，放温后倒入进花生米，最好没过花生米。
三、花生米泡十至十二小时后捞出，放在透气的锅蓖上晾干
四、花生米摊开放进微波炉中，中火两至三分钟，取出，用筷子翻拌一下，再中火两至三分钟，取出，可尝一尝，熟了，放凉即可，如没熟，根据生熟情况再烤一至两分钟，取出放凉即可。
微波炉烤五香花生米有点技巧，搞不好不熟，再就是糊了。微波炉的糊很有特色，同一粒花生米，这边糊了，那边还没熟。
主要是微波炉的加热方式不同与炒锅。这样理解，炒锅加热是由外到里传热，来的慢微波炉加热却是由里到外传热，来的快。而且食材含水率不同，传热速度不一样。
所以，用来热饭热菜，只要是不带汤的，一般都1-3分钟就好，带汤的要慢些。花生米含水率低，微博处理要比炒锅快许多。基本的经验做法如下：
第一步，先用八角桂皮香叶盐熬水5分钟，放到温热泡进花生米。
第二步，把泡透的花生米捞出沥干水分。
第三步，把花生米装入盘子，放进微波炉，定时长些。开炉，闻到焦香关炉，端出来拌一遍。再放进去开炉，闻到焦香关炉，再端出来拌一遍后放进去开炉，闻到焦香关炉。然后摊凉就好了。
自己在家微波花生米，因为不可能经常做，所以这种经验法比较合适。这是因为微波炉火力大，要是制定时间标准，比较难，不是少几秒，就是多几秒，反映到花生米，不是不焦就是糊。就这样，闻到焦香就关炉，拌拌再来，直到全熟还不会过火。
微波炉做花生，只要掌握好方法，就能做出非常好吃的五香花生来，绝对可以媲美外面卖的成品，接下来我就奉献一下自家做法，零技术难度，包学包会哈！不过，需要提醒您，不要心急，要有耐心，只要记住美味都是耐得住时间的！还有一句话怎么说来着，叫：好饭不怕晚！好了，马上上做法，不闲聊了哈！我通常做的都是五香味儿的，当零嘴，或者下酒都不错哦！
1.将花生洗干浸泡三个小时
2.用五香粉和盐拌均匀腌制一晚
3.用微波炉高火一分钟拿出来，翻面，再高火一分钟，重复一共三个一分钟就OK了
五香花生米可以一次多做点儿，放在干燥的地方储存就好，最好用密封袋来装哈，冬天基本不存在返潮的问题。
材料 ：花生米、盐、八角
制作 ：
1.将花生米过水清洗一下
2.将花生米放在碗里，放入盐和八角，然后倒开水，没过花生即可，时间差不多2个小时左右
3.将花生米控干水分，放入微波炉中高火4分钟，取出摊开放凉就可以了。
仅供大家参考，如果你有更好的方法，可在下方留言。
油炸花生米是小食品中的最爱，用微波炉炸制可以说是最简单省事的方法。花生米600g，放一瓷盘，滴一些食用油搅拌均匀，放入微波炉中高火 加热2分钟，取出后搅拌一下再次高火 加热2分钟，再取出撒少许食盐，搅拌均匀，再用高火 一分半钟加热，到时及时取出即可。
