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保鲜袋放微波炉加热行不行

有货之家 有货之家 发表于2024-11-19 20:47:34 浏览976 评论0

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不可以,建议不要将保鲜袋直接放入微波炉加热。

保鲜袋放微波炉加热行不行

保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。热稳定性不强。而直接将保鲜袋放入微波炉加热,会产生对人体有害的物质。所以不要直接将保鲜袋放入微波炉中。

微波炉使用禁忌:

1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

保鲜袋里的增塑剂在高温下会释放出来并对人体有害。因此,国家质检总局2005年严禁生产PVC的企业使用增塑剂,并且禁止使用PVC保鲜袋包装肉类、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。

PVC保鲜袋主要危害:

1、产品中氯乙烯单体残留量(氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg/kg),

2、加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。

PVC中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA(增塑剂),如果VCM的成分在1PPM(百万分之一)的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性。

在选择保鲜袋时要注意以下几点:

1. 注意产品标示的材质:聚乙烯袋(PE)广泛用于食品的包装聚丙烯袋(PP)透明度高,主要用于面包、小食品等的包装聚氯乙烯袋(PVC)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装,但不可用于油脂性食物的包装,也不能用于微波炉中加热。

2. 用微波炉加热食品时,要选用带有“微波炉专用的保鲜袋(比如妙洁,旭包鲜)。

3. 冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋,而不要用普通的塑料袋代替。保鲜袋或膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质,达不到保鲜的目的。

4. 最好使用无色透明的保鲜袋。

参考资料:

百度百科-保鲜袋

百度百科-微波炉