1. 微波炉热米饭时，如果使用高火，一般一碗饭转2~3分钟即可。建议使用中火，具体时间根据饭量调整。
2. 满饭盒的饭一般需要5分钟以上加热时间，加盖子或保鲜膜可以使饭菜热得更均匀。
3. 使用微波炉专用碗并盖上盖子，这样热出来的饭口感软，味道更佳。
4. 热饭时，要根据火候增减时间。微波加热依靠水分子的高速震动增加分子动能，从而升高温度。
5. 食物中缺少水分会影响加热效果，因此要采取防范措施，如加盖烹饪或用保鲜膜包裹。
6. 含水量少的食物更需注意保湿，不采取措施可能导致食物干硬或枯焦。
7. 加热米饭、糕点等时，在上面喷点水再加盖烹饪，效果更佳。
8. 微波是一种电磁波，与电波、红外线本质相同，不会致癌。
9. 食物中的水分子在电场中会随着电场转动产生摩擦，从而加热。
10. 微波炉中电磁波每秒转二十几亿圈，加热效果明显。
11. 水分子本身并未被微波改变，其加热能量取决于强弱。
12. 美国规定微波炉附近每平方厘米功率不超过5毫瓦，我国标准为1毫瓦。
13. 微波能量按距离平方减弱，正常使用正规品牌微波炉对健康无害。
