微波炉在我们生活中很常见,微波炉的类型有很多,你知道有哪些吗你知道微波炉有什么用途吗今天小编就跟大家聊聊吧。
一、微波炉有什么类型
1、蒸气微波炉
蒸气微波炉是使用经过特殊工艺处理的蒸汽烹调器皿,其上部的不锈钢专用盖子可以隔断微波和食物的直接接触,锁住食物中的水分和维生素。下部的水槽中加水之后,通过微波的加热产生水蒸气,利用水蒸气的热度及对流来加热烹调食物。这种间接的加热方式能使食物均匀熟透,同时保持食物中的原汁原味,并且防止食物碳化。
2、变频微波炉
与通常微波炉比较,变频微波炉具有高效节能、机身轻、空间大、噪音低一级优点。经过改动电源频率来操控火力巨细,接连给食物加热,使食物受热愈加均匀、养分丢失更少、滋味非常好。
3、光波微波炉
光波瞬时高温、效率高,与普通微波炉相比,在蒸、煮、烧、烤、煎、炸等方面功能都明显突出,既不破坏食物的营养,也不破坏食物的鲜味。尤其在消毒功能上更是出类拔萃。
4、烧烤微波炉
烧烤型微波炉一般采用热风循环对流,保证炉腔内温度一致,食物四面受热均匀烤出自然风味,完成理想火候的烧烤。如:烤肉、做饼干、蛋糕等。
二、微波炉有什么用途
1、干燥食物。微波炉它有一个作用就是对我们的食物进行脱水,对于一些食物需要脱水,使用微波炉进行干燥,可以长时间对其进行储存。
2、烹调食物。烹饪食物我们不单单只是使用煤气灶进行,有的时候使用微波炉也是很方便快捷的,它加热的食物是通过里面的介质进行传递热量和耗散部分热量,这样可以加到食物内部,味道更正。
3、消毒消菌。微波炉在一定的强度之下的话,是能够在一分钟之内消灭所有大肠杆菌,六分钟之内就能消灭沙氏菌,虽然不能达到医学上的消灭程度,但是它的灭菌效果还是很不错的。
4、保鲜食物。对于一些剩菜剩饭我们放在锅里进行加热的时候,会失去原本的味道,而微波炉只需要几分钟加热,不仅能够保持食物新鲜,还能保证食物变热。
经过上面的介绍,大家对微波炉的用途与类型都有了解了吧大家在购买微波炉时一定要综合各方面考虑,尽量选择性价比高的。