微波炉中不能使用铁碗。
铁碗不能用于微波炉加热,因为微波炉使用的是微波(一种电磁波),而铁是导电材料,会与微波发生反应,产生电火花,反射微波,可能导致微波炉损坏或无法正常加热食物。此外,铁碗无法吸收微波的频率,所以在微波炉中使用铁碗无法达到加热食物的目的。
普通碗也不适合放入微波炉。
普通陶瓷碗、塑料容器等不宜用于微波炉加热。热食物会使塑料容器变形,普通塑料在高温下可能会释放有毒物质,污染食物,对人体健康造成危害。而普通碗的铝、不锈钢、搪瓷等材质,在微波炉加热时可能会损伤炉体,且不能有效加热食物,还可能有容器破裂的风险。
微波炉加热应使用专用的耐热碗具。
微波炉专用碗通常由耐热材料制成,如耐热玻璃、聚丙烯或聚乙烯等。这些材料不会对食物产生污染,也不会对微波炉造成损害。如果你不确定某个碗是否适合微波炉加热,可以查看碗上的标识,通常会有“可用微波炉加热的提示。如果没有这样的标识,最好不要放入微波炉中加热。
微波炉加热时需注意的13大禁忌。
1. 忌超时加热,解冻或加热后的食物若放置超过2小时,应丢弃,以防食物中毒。
2. 忌将包装盒等容器放入微波炉,因为其内的锡纸会导致无法加热并可能烧焦。
3. 忌加热高油分的油炸食品,因为高温油可能导致火灾。
4. 忌长时间在微波炉前工作,使用时应保持一定距离。
5. 忌无水食物在微波炉内加热,可能导致微波炉损坏。
6. 忌使用瓶颈窄小的瓶装食物加热,可能因压力膨胀而爆炸。
7. 忌使用封闭容器加热,热量不易散发,可能导致容器爆破。
8. 忌使用金属器皿加热,包括竹器、漆器、普通塑料等不耐热容器,以及有凹凸状的玻璃制品。
9. 忌覆盖微波炉上的散热窗栅。
10. 忌不经常清洗微波炉,特别是门上的残渣,以防微波泄漏。
11. 忌用微波炉烘干衣物或煮软硬化的指甲油,以防起火。
12. 忌徒手移出微波炉内的食物,以防烫伤。
13. 忌在加热食物时放入保鲜膜,以免保鲜膜溶解后误食。