1. 陶瓷碗:适合在微波炉中使用的陶瓷碗和盘子通常具有良好的耐高温性能和微波透过性,不含有害物质。然而,应避免使用带有烫金或金属花纹的碗,因为这些装饰可能会反射微波,影响加热效率,甚至可能在加热过程中损坏微波炉腔。
2. 玻璃碗:玻璃主要由二氧化硅构成,这种材料耐热。因此,普通的玻璃碗可以安全放入微波炉中使用,尤其是那些由微晶玻璃或硼硅玻璃制成的碗,这两种材料具有优良的透光性和耐热性。
3. 耐热塑料碗:并非所有塑料碗都适合微波炉加热,只有耐热塑料制成的碗才可以。这类碗价格实惠,但不宜长时间加热,因为长时间加热可能导致碗变软或融化。使用时需严格控制时间。
4. 微波炉专用碗:市场上现有一种专为微波炉加热设计的碗,其特点是造型独特,透光性好。若您家中常使用微波炉,可以考虑购买这种专用碗以备不时之需。这类碗能够实现碗内外的同步加热,免去了翻面的麻烦,节省时间且降低劳动强度。
哪些食物不宜用微波炉加热