微波炉是现代生活中方便快捷的小家电之一,它可以为我们提供各种各样的食物加热服务,节省了不少时间。但是为了达到最佳的加热效果,我们需要了解一些微波炉的常识,以防止食物过度干燥。以下是一些建议:
1.加水:如果你想要加热的食物本身含水分不足,那么你可以将稍许水分加入其中。例如,对于剩下的米饭和_鸡肉,你可以在微波炉中加些水,然后用盖子盖住,这样可以更均匀地加热它们,并保持食物的湿度。
2.使用盖子:如果你想保持食物的湿度,在微波炉中使用盖子也是很好的选择。这可以防止水分流失,并且可以尽量减少蒸汽逃逸。
3.分批加热:将食物分批加热可以确保每部分得到均匀的加热,尤其是像肉类这样的食物。将部分肉类分开,每次减少一点的加热时间,那么肉质几乎不会干掉。
4.调低功率:有时候,为了能够更好的保持食物的湿度,选择低功率加热也是一种不错的选择。以前菜做好之后将微波炉设置到低功率模式加热一两分钟,这样可以确保各种类型的食物比普通加热更加均匀,而且不会烤焦。
5.覆盖油纸:使用锡纸或者保鲜膜可以保持食物的湿度,即使高功率下加热。但是,假如你需要微波加热食物长达10分钟以上,那么我们建议覆盖一层食用油纸已保证口感鲜美。
最后,尽量避免使用高功率热食物,这样会让食物焦糊或者连连猛震的加热会将其煮熟干爆,特别是容易导致食物的直接焦黑。总的来说,要避免使用微波炉热饭菜过度干燥,有助于保持食物的口感和营养。