微波炉烤红薯的做法
食材用料:
红薯 5-6块、厨房用纸 5~6张。
做法步骤:
红薯洗净,大块的可以切开,好熟
每块红薯用厨房纸包好
放入微波炉烤盘上
高火10分钟这个时间可以根据红薯大小决定
10分钟后翻个,再高火10分钟
熟了,用手捏下每块都软了,装盘上桌
简单美味的烤红薯做好了。
提示:厨房纸包好,不会烤着火的啊。微波炉不可以用锡纸包红薯,那样会冒火花。不包纸也可以,就是稍微干些。
烤红薯好吃小贴士
新鲜红薯不能直接烤,水分太大不够甜,在阳台上晒一晒,晒掉水分后糖分就高了,更容易流油,味道也更甜
买红薯尽量去挑选身材细长、中间粗两头尖的红薯进行购买,这样的红薯营养成分吸收比较均匀和充足,营养和口感都比较好,在烤的过程中也更容易熟透。而那种圆滚滚的胖乎乎的红薯,相对而言口感较差,而且烤的时候也不容易烤熟
烤出来最好吃的红薯是红皮黄瓤。这种红薯糖分多,吃起来比较香甜,烤熟之后很软糯
使用小刀在红薯的身上斜切几刀。这样做了之后红薯更容易熟透,也更好吃
使用厨房纸巾将红薯包裹好,包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分,提高红薯的美味程度
烤红薯一定要烤够时间,口感才会非常软,时间不够不好吃。