微波炉蜜汁烤鸭腿
用料
鸭腿 葱 姜 黑胡椒 蚝油 生抽 老抽 料酒 蜂蜜
微波炉蜜汁烤鸭腿的做法
1.将鸭腿用牙签在上面扎些小眼,方便腌时入味
2.将其他配料一起和鸭腿放入盆中,用保鲜膜包好入冰箱冷藏放一夜
3.第二天做时,先用小碗调一个烧烤汁,将蜂蜜+老抽+温水,品味可自行调制
4.将烧烤汁用刷子涂于腌好的鸭腿上,放入微波炉,上烧烤档,十五分钟
5.取出鸭腿,在涂一次烧烤汁,翻个面,在烤五分钟左右即可!
小贴士
注意鸭腿有大有小,所以火候要适时调节,我们要不时地观察它在微波炉里的变化,千万别烤糊了,呵呵!
