1、樱桃果脯
食材:新鲜樱桃 300g、白糖 50g
做法:
新鲜樱桃洗净,放入盐水中浸泡2小时,去蒂后放入微波炉容器中。
加入白糖拌匀腌制,约30分钟后糖开始融化。
容器敞开,不加盖,微波炉高火加热4分钟。
取出,倒出汁水(此汁可加水饮用),再高火加热4分钟,拌匀后再次高火加热4分钟。
此时若容器中无多余汁水,即可取出保存。剩余的可放入密封容器冷藏,最佳食用期限为一星期。
2、麻婆豆腐
食材:嫩豆腐 1块、麻婆豆腐调料 1袋
做法:
豆腐切块,可选是否在开水中焯水以保持形状。
准备一容器,加入色拉油、葱姜蒜和麻婆豆腐调料。
小心不要使用普通玻璃碗,以免热胀冷缩破裂。
将调料碗放入微波炉高火加热1分钟。
取出后加入豆腐,搅拌均匀,再次高火加热2分钟。
3、奶香紫薯干
食材:紫薯、黄油、白糖
做法:
洗净紫薯放入微波炉,高火旋转3分钟,翻面后再次高火3分钟至熟透。
黄油切块,高火加热1分钟至软化。
熟紫薯剥皮,切条摆放在玻璃容器中。
微波4分钟后的紫薯条,均匀浇上软化的黄油,撒上白糖。
再次微波2分钟,晾凉后重复黄油和白糖的步骤,直至紫薯条干燥变脆。