欧美也用微波炉。
德国是格兰仕微波炉在欧洲的重点市场,格兰仕每年都会向德国出口微波炉产品。所以德国人是使用微波炉的,可以放心使用微波炉,微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。
对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生一些致癌物。早在2004年,就有关于用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生的科学报告发表。
微波炉不致癌的原因
微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西,只在于频率的不同。
微波的频率比电波高,比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。波炉对人体辐射很小,与人们每天受到电脑和手机的辐射相比,微波炉对人体的影响可以忽略不计。