首先，烤香肠需要准备的工具有：微波炉、香肠、碗或盘子、剪刀或刀具。将香肠通过剪刀或刀具割成均等的小段，放到碗或盘子上，不要重叠叠放，要保持香肠之间的距离。这样可以让香肠充分曝露，从而烤得更加美味可口。
其次，微波炉烤香肠需要选择正确的烤制档位。微波炉的烤制档位一般有高档、中档、低档和解冻档。选择何种档位取决于香肠的大小、数量和个人口味。
若烤制香肠时香肠数量较多，可以选择低档，时间可以在5分钟到10分钟之间。若只烤制几个香肠，则可选择中档，在3分钟到5分钟之间即可。
若想让香肠变得外焦里嫩，可以选用高档，但时间不宜过长，2分钟即可。如果有解冻档，则可以先将香肠解冻，再选择高档进行烤制，这样可以减少烤制时间，同时也可以避免香肠外焦里生的尴尬出现。
较后，烤制好的香肠需要取出来晾凉一会，切勿马上食用，以免被烫伤口腔或消化道。小心烫伤口腔或消化道可是要不得的事情。
