1. 电烤箱：通过辐射热和对流热的方式加热食物，适合烤制和烘焙。
2. 电饭煲：专门用于煮饭，能够保持米饭的软硬度和温度。
3. 蒸锅：利用蒸汽加热，保持食物的原汁原味，适合蒸煮和炖菜。
4. 电磁炉：通过电磁感应加热，适合快速烹饪和炒菜。
5. 电热锅：类似于电饭煲，但通常具有多种烹饪功能，如煮、炖、煎等。
6. 空气炸锅：利用快速循环的热空气来炸食物，减少油脂使用，更健康。
微波炉加热食物的原理是从食物内部开始加热，而烤箱则是从外部加热。微波炉的历史可以追溯到1947年，当时美国雷声公司研制出了世界上第一个微波炉。直到1955年，家用微波炉才在西欧问世。
微波炉按照控制方式分为电脑式和机械式，同时也分为带烧烤功能和不带烧烤功能。在操作环境方面，微波炉通常具有通用品牌型号和系统版本。
