可以用微波炉烤羊肉，具体步骤如下：
一、准备阶段
1. 选材：选择肉质鲜嫩的羊肉部位，如羊肩肉或羊腿肉，并切成适当大小的块状。
2. 腌制羊肉：将羊肉块置于盘中，加入适量的盐、孜然、胡椒粉等调料进行腌制，以提高羊肉的风味。
3. 准备微波炉及器具：确保微波炉的内外清洁，特别是加热器的部分。使用适合的微波烹饪容器或专用烤盘。
二、烹饪过程
1. 微波高火预热：先将微波炉设置为高火模式，进行预热，时间约1分钟。
2. 开始烤制：将腌制好的羊肉放入已预热的微波炉内，使用烧烤或烤制功能，根据羊肉的量和微波炉的功率设定合适的烤制时间。
3. 中途翻煎：根据羊肉的烤制进度，中途可暂停微波加热，取出翻煎，确保羊肉均匀受热。
三、完成与装盘
1. 检查熟度：根据羊肉的颜色和香气判断其是否烤熟。如未达到理想熟度，可继续微波加热至满意为止。
2. 装盘与休息：将烤好的羊肉取出，放在盘子上，稍微放置几分钟，让其稍微冷却。
四、小贴士
使用微波炉烤羊肉时，要根据微波炉的功率和羊肉的多少适当调整时间。
不同的微波炉对食物的烹饪效果可能有所不同，建议开始时设置较短的时间，并根据实际情况进行调整。
烤制过程中要注意安全，避免烫伤。
这样，你就可以用微波炉烤出美味的羊肉了。
