塑料的编号是5号才能放入微波炉中。
“5号塑料PP是聚丙烯,常见产品有豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要注意的是,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PETE(成分是PET,聚对苯二甲酸乙二醇脂,耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出)制造,因此不能与盒体一并放进微波炉。
使用微波炉的禁忌:
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。