微波炉有不转的那种。
在微波炉中，微波炉的炉腔内形成的微波是一种驻波。各个区域之间的微波相隔有一定的距离（这是为了烹制食物的需要）。微波炉的电磁波并不茂密，这样，在微波炉的内部空间，有的空间能量密度很高，而有的空间能量密度却很低。
形象地说，微波炉发射的微波在炉腔中形成一张立体的“网，有许多密密麻麻的“网洞。而由于波和波之间的距离形成了“网洞，如果食物放进去加热，就会出现冷热不均、半生不熟的情况。
所以，微波炉底面才会有360度旋转的碟子。由于碟子的旋转，食物才能均匀地受热。现在也有不旋转的微波炉，不转其实是改了设计，本身做了热均匀处理。以前是食物围着微波转，现在是微波围着食物转。
原理
不论是带不带旋转功能的微波炉，它们的原理都是一样的：磁控管发射的微波被食物中的水分子吸收，由于微波高频振动使水分子摩擦生热，进而使食物变热。
带有旋转转盘的微波炉可给更均匀地给食物加热，如果把微波想成爆米花炉子下面的火苗，那么转盘旋转就相当于大叔在摇动爆米花炉子了。不带旋的也叫平台式微波炉，这种结构的微波炉也能加热食物，这是因为它们做到了利用“智能搅波和“多角度反射内胆的黑科技。
