鸡翅洗净，放入料酒、盐、老抽、姜丝里拌匀，腌制30分钟，放入微波炉，中火烤25分钟即可。具体做法如下：
材料：鸡翅中6个、老抽适量、酱油适量、蚝油1勺、姜1小块、料酒适量、盐适量。
1、鸡翅放冷水浸泡五六分钟，洗净，两面划刀。
2、盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝，摇匀。
3、把划刀鸡翅两面涂zd抹酱料，静置腌30分钟。
4、带盘放入微波炉，中火烤25分钟。
5、取出，完成。
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注意事项：
1、冷冻的鸡翅如果直接从冷冻库取出，在微波炉内解冻。解冻过程中，须取出防止一段时间，然后翻面，然解冻充分均匀。解冻时，应选用大小合适的器皿。若器皿面积太大，则鸡翅外面容易熟，中间部分不能完全解冻。
2、翻动：烤制鸡翅时，外面的表皮受热很快，一会儿就熟，但为了让鸡翅中间部分也熟，需要翻动，使受热均匀。
3、转动：如果鸡翅翻动不方便，则重新排列，或者变更鸡翅的位置，也可以考虑转动盘子。
4、放置：刚烤完鸡翅，不要马上取出，应放置5分钟，使热充分传入内部，再取出。这样做还能避免食物烫伤手部。
