微波炉杀菌多久能用
微波炉是家庭厨房中最常用的电器之一，因其受热快、操作简单等优点备受欢迎。但用微波炉杀菌是很多人不知道的功能。那么，微波炉杀菌多久能用呢下面从几个方面对此进行解答。
1、原理介绍
微波炉杀菌的原理是利用微波炉的产生的微波辐射，使菜肴或食品被辐射后产生摩擦热，从而杀死微生物，保持食品的新鲜度。不过微波辐射并不能杀死所有细菌，只有一部分容易被微波炉杀死，还需要有一定时间的辐照才能保证食品的安全。
2、微波炉杀菌时间
不同的菜肴、食品杀菌时间也不同。根据国家标准规定，微波炉的杀菌时间应大于80秒。对于一些高温易酥软的食品，比如蛋糕、点心等，杀菌时间可以适当延长至100~150秒。
需要注意的是，微波炉杀菌并不能完全替代传统的蒸煮等方法，各种食品要根据实际情况进行处理。
3、使用技巧
在使用微波炉杀菌时，应将食品放入微波炉容器中，并在食品旁边放一杯水，以增大湿度，避免食品过度干燥。杀菌期间需不时观察，出现食品破裂或发生爆炸现象时应立即停机处理。
4、注意事项
微波炉本身并没有杀菌功能，只有在运作时才会产生微波辐射，可以发挥杀菌功效。因此，保持微波炉内部的清洁卫生非常重要。另外，食品在微波炉内转动的角度也会影响杀菌效果，应适当转动食品，使其能够受到辐照的均匀。
总结
微波炉的杀菌功能可以使食品得到有效保护，并延长其保质期。但注意事项一定要按照要求来执行，以免对食品产生负面影响。希望大家能够认真学习使用微波炉杀菌的方法，让家庭餐桌更加安全卫生。
