猕猴桃一般在5-6月份开花。
在5月以后，新的芽叶形成茂盛的枝叶，花芽形成，出现开着白的小花。开花时间，通常是在凌晨4点钟到8点钟开放，招惹蜜蜂和蝴蝶前来采花传粉。
猕猴桃由于品种繁多，开花时间有迟有早，花期有长有短。一般开花后，经过蜜蜂和蝴蝶等虫媒授粉后，小小的猕猴桃白色花朵逐渐变黄，变成褐色，花朵各种器官开始枯萎凋谢脱落，幼果开始形成。
猕猴桃开花时间
1、5月5日，东红，伊顿一号，红阳，杨氏金红，晚红，大红，金红50，西选二号，黄金果（晚2天）5月11日败花。
2、5月12日-13日，华优，华优雄株一号，金艳，金阳，新美，翠玉，楚红，金桃，华优雄株二号有1棵开花。
3、5月13日-14日，雄株磨山4号开花。
4、5月15日，米良一号，雄株开花。
5、5月17日，徐香，西猕9号（翠香）开花。
6、5月19-20日，海沃德，海沃德雄株开始开花，布鲁诺开始开花。
