梅花一年可以进行一次开花。
梅花盛开是在春冬时节，实际是12月来到年的3月份中间。它推出的花朵多是白色或粉红色的，观赏性高，能给寒冷的冬天增添一抹色彩。它的耐寒性是较强的，即便在超低温条件下仍然可坚强盛开，成长。它是先盛开在长叶片的，因而盛开期间看不到叶片。
叶芽对气温需要高，通常全是花朵凋落过后才长叶的。通常在中国的南方地区主要是在每年的2-3月份时候盛开，浙江一带的地区是在1月份盛开，在日本的时候梅花盛开的时节是在每年的1月下旬到2月份中旬左右。
梅花养殖注意事项
1、充足阳光
盆栽的梅花最好能全日照养护，开花期间可以短时间移入室内观赏，梅花单花的花期较短，开花期间适度降低光照，可稍稍延长其花期。
2、正确浇水
给盆栽的梅花浇水，应该做到见干见湿，盆土稍干燥后，就应及时浇水，不可等盆土完全干透，也不可在盆土较为湿润的情况下浇水，期间必须避免盆土积水。
3、修剪定性
适度的修剪，可使植株株型更加美观、长势更旺、开花更多。梅花修剪可分为小苗期修剪、花后修剪，小苗期的修剪以控制株型为主，一方面控制植株的高度，别一方面控制植株的造型。
