冬青树是会开花的，通常在良好的养护条件下，冬青树第二年就能开花，但有些品种可能需要三年左右的时间。冬青树的花期主要集中在春季的4月至6月，花朵较小，颜色多样，包括白色、粉色和红色，开花时间可以持续大约一个月。
冬青树对土壤要求不严格，耐寒能力较强，能够适应-10℃到30℃的温度范围。在夏季，应适当增加通风，以降低高温对植物的影响。冬青树能够耐受一定程度的阴凉。夏季烈日下，应避免强光直射，确保充足的水分供应，以促进健康生长。
冬青树的花语和寓意是顽强的生命。其果实能在冬季挂在枝头，直到第二年的4月。这种特性使得冬青树的花语象征着即使在严寒的冬季，也能坚强地生存下来，具有鼓舞人心的意义。
冬青树开花时，花朵味道不刺鼻，有青草般的清香。其叶片表面有一层蜡质，这层蜡质有助于防止水分蒸发，同时阻止了香味的挥发。不过，如果揉搓冬青树的叶子，可以嗅到类似青草的味道。冬青树的花朵后期会逐渐变为白色，并散发出清淡的香气。
