药花的样子如图所示：
花蕾：形状有圆桃、平圆桃、扁圆桃、尖圆桃、长圆桃、尖桃、歪尖桃、长尖桃、扁桃等数种。外轮萼片5枚，叶状披针形，绿色，从下到上依次减小；内萼片3枚(有时增至7枚），绿色或黄绿色，有时夹有黄白条纹或紫红条纹，倒卵形、宽卵形、圆形、椭圆形或不规则形。
花：一般独开在茎的顶端或近顶端叶腋处，也有一些稀有品种，竟是2花或3花并出的。原种花白,8-11厘米，花瓣5－13枚，倒卵形，雄蕊多数，花丝黄色，花盘浅杯状，包裹心皮基部，顶端钝圆，心皮3--5枚无毛或有毛，顶具喙；园艺品种花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花径10--30厘米，花瓣可达上百枚，有的品种甚至有880枚，花型多变。
田间管理】
1．中耕除草：幼苗出土后，及时中耕除茸，不宜深，以免损伤幼根。夏季干旱时应中耕保墒，每年中耕除草3—4次。2．追肥：芍药是喜肥植物。第一年因芍根太嫩，少追肥或不追肥。栽后第二年起，每年追3次肥：第一次在3月下旬，可施叶面肥；第二次4月中旬，每追施翠姆水溶肥；第三次在秋季10月中旬，沟施水溶肥，施后浇水。
3．摘蕾：除留种外，一般在现蕾时将其花蕾摘除，促进植株和根的生长。
4.间作：栽后1～2年内，植株生长缓慢，发棵小，为充分利用土地，可间作蔬菜、豆类、芝麻作物。
【病虫防治】 主要病害有锈病。叶背生有黄色至黄褐色的颗粒状物，后期叶背在夏孢子堆里长出暗褐色的刺毛状物。防治方法：发病初期，喷萎锈灵500倍液或0.3-0.4波美度石硫合剂。
【采收加工】 芍药以根入药。用种子育苗的4—5年，用芍头栽种的3～4年收获。于9月采挖，除去根茎及须根，洗净，刮去粗皮，入沸水中略煮，使芍根发软，捞出晒干。一般亩产干品250千克。
