石榴在每年夏季的5-6月份开花，结果期在秋季的9-10月份。如果石榴是通过扦插栽种的，需要经过3-4年时间就能够开花结果，但实生苗种植的，需要6-8年才能开花结果，盆栽石榴想要结果一般也需要养护3年左右的时间。
开花结果时间
石榴在每年夏季的5-6月份开花，秋季的9-10月份结果，石榴上市高峰期一般在9月份，等到10月份时会逐渐减少，但如今通过大棚技术，一年四季都可以买到石榴。
开花结果过程
品种：石榴有白石榴、黄里石榴、玛瑙石榴、重瓣石榴、月季石榴、墨石榴、蒙自石榴、怀远石榴、河阴石榴、突尼斯软籽石榴、会理石榴、临潼石榴等种类，其从开花到成熟需要65-75天的时间，生长过程如下：
1、生长开花期：石榴生长旺盛，根系和地上部分迅速壮大，形成树体骨架，枝条直立性强，树冠多呈圆锥形，新梢生长量大，多分枝，会有花朵长出。
2、生长结果期：石榴的生长结果期也叫初果期，即从开始结果到大量结果的阶段，这个时期树体构造还未完成，开始从营养生长为主逐渐转向生殖生长。
3、盛果期：从石榴的树体构造来看，根与树冠均已达到最大限度，骨干枝的离心生长也已经结束，枝量充足，生产能力很强。
种植结果要点
如果石榴是通过扦插、分株种植的，通常经过3-4年时间就能够开花结果，但实生苗种植的，需要6-8年才能开花结果，盆栽石榴想要结果一般也需要3年左右的时间。
