人参果树一般一年就可以开花结果，养护得当的人参果大概四个月左右的时候就可果实成熟，而养护不当的人参果可能2~3年才会结果。人参果的适应能力非常强，想要人参果树更快的开花结果，需要控制好温度，它的最适宜坐果温度是15-25℃，冬季最好进行加温处理或者放在温室中养护。
人参果的介绍
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果。
人参果是一种多年生草本植物，属茄科，原产于南美洲安第斯山北麓，人参果植株高约1米，分枝旺盛，易造型，每株能挂果5~20个，果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值。
人参果营养价值较高，可生食，也可做菜。
