酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
床尾垫的一个作用就是便于工作人员的清洁，一般住酒店的不是商务出差就是外出旅行，回到酒店都已经是精疲力尽了，所以一般回来之后就是倒头在床上。
这种时候相信没有人会先脱衣服和鞋才会躺在床上吧，所以这个床尾垫的作用就是避免大家的鞋直接把被褥弄脏。
还便于工作人员的清洁，这样隔离之后脏的部分基本上都是在床尾垫上，清洁也比较简单，这对于来说不算什么，但是对于每天收拾几十个房间的酒店清洁人员来说，特别重要可以减轻不少的工作量。
除了清洁作用之外，另一个就是起到整洁作用，知道酒店里一般用的布料比较讲究，因此都会选择很柔软的材质，但是这样一来床褥就很容易产生褶皱，使用了这个床尾垫之后，睡觉之前将床尾垫的两端塞在床垫之下。
这样既可以防止床单的褶皱，又可以防止一些睡觉不老实的人把床单睡到地板上。
让床上看起来很整洁其实在酒店里，经常会发现一些看起来不会用到的物品，摆在那里会感觉很奇怪，但是这些物品对于酒店管理、酒店清洁等等方面都有很突出的用途，只是住客不知道罢了。
1）商品的数量是固定不变的
2）不能储存
3）受人的因素影响很大。饭店较大的特点是服务，服务是饭店的支柱。
4）酒店产品是高消费的产品。
5）酒店产品是一个高气氛的产品。
6）酒店产品是高职业化的产品。
创造社会效益和经济效益。
