厨房下水管往上反水是一个常见的问题，但可以通过以下方法解决：
1. 捅插搅动法：这是最直接的方法，即使用工具将堵塞物捅开。如果是筷子、小勺等小物件，可以尝试用工具将其勾出。
2. 气压法：对于不太严重的堵塞，可以利用气体的压力来冲开。
3. 水压法：在下水道中充满水后，使用皮塞子向下压并迅速提起，形成压力和抽力，这有可能将堵塞物冲开。
4. 溶解法：下水管堵塞的主要原因是油脂附着在管道内壁，逐渐导致管道变窄。可以尝试使用能溶解脂肪的方法来处理堵塞。
5. 专业疏通：如果问题发生在总排污管下方，且无法自行处理，应联系专业的疏通管道公司来解决。
导致下水道反水的原因可能有以下几种：
1. 老旧铁制下水管锈蚀渗漏：这种情况可能是由于铁制下水管长期受到污水腐蚀，导致漏水。解决方法是将铁制下水管更换为耐腐蚀的PVC下水管。
2. 下水管道设计问题：如果下水管道的反水弯设计不当或选用不合适，可能导致污水无法顺利排出，从而反水。解决办法是检查反水弯是否合理，必要时进行更换或调整。
3. 下水道管材内壁粗糙：管材内壁粗糙会导致污物容易堆积，长期下去可能造成堵塞。解决方法是定期清理下水管道，或者更换内壁光滑、不易沉积污物的管材。
通过以上方法，可以有效解决厨房下水管往上反水的问题，并减少未来类似问题的发生。
