有3种方法可以去除核桃青皮:
1.用专业的剥皮机去除核桃青皮。
2.也可以用青皮在阴凉处等待后自然脱落:
摘下完整的青皮核桃，放在阴凉通风处。几天后皮肤会出现皱纹、干瘪，属于正常现象。这时候里面的皮和果仁自然会离开骨头。但是剥出来的核桃皮会比较黑。
3.手动去除新鲜核桃青皮，具体步骤如下:
1.戴上橡胶手套，用刀在新鲜的核桃皮上画一个圈。
2.然后用刀垂直画一个圈。
3.用刀轻轻把核桃皮剥开，让一半的皮剥开。
4.最后，剥掉剩下的一半核桃皮。
注意事项:
剥青皮时一定要戴橡胶手套，避免手变黑，剥青皮时不要把汁液弄到眼睛、手上等皮肤上，因为那种汁液有毒。
