瓷砖胶在某些情况下可以代替水泥使用，但并非在所有场合都适用。瓷砖胶是一种采用优质水泥、石英砂等材料制作的建筑胶黏剂，具有较好的粘结强度和抗裂性，因此在瓷砖铺贴等场合可以很好地替代水泥。在施工时，瓷砖胶不需要额外添加砂子等材料，只需加一定量的水进行调配即可使用，且其粘结性能较好，比水泥更加牢固。
然而，瓷砖胶并不能完全替代水泥。在一些重型的结构工程中，如建筑物的地基、柱子、梁等部分，以及地面和墙面的大面积修补工程中，需要使用水泥来进行施工，因为水泥具有较高的强度和韧性，可以更好地满足工程的要求。此外，在一些对强度和韧性要求较高的工程中，也不能使用瓷砖胶来替代水泥。
因此，在选择是否使用瓷砖胶代替水泥时，需要根据具体的工程要求和施工环境进行判断和选择。在适合使用瓷砖胶的场合，可以充分利用其优点，提高施工效率和质量；在不适合使用瓷砖胶的场合，则需要选择其他合适的材料来进行施工。
