砂石和大理石的主要区别是，性质不同、特点不同、用途不同，具体如下：
一、性质不同
1、砂石
砂石，指砂粒和碎石的松散混合物。
2、大理石
大理石又称云石，是重结晶的石灰岩，主要成分是CaCO₃。石灰岩在高温高压下变软，并在所含矿物质发生变化时重新结晶形成大理石。
二、特点不同
1、砂石
不同砂石结构差异较大，有的颗粒粗细均匀，有的大小不一，有的砂石中碎屑磨圆度很好，有的砂石中碎屑棱角鲜明。砂石属松散物，但其颗粒一般硬度较大，且在地表环境下，化学性质稳定。对于砂岩来说，其抗风化能力一般较强，特别是经过硅化的石英砂岩，其硬度超过花岗石。
2、大理石
①、不变形
岩石经长期天然时效，组织结构均匀，线胀系数极小，内应力完全消失，不变形。
②、硬度高
刚性好，硬度高，耐磨性强，温度变形小。
③、使用寿命长
不必涂油，不易粘微尘，维护，保养方便简单，使用寿命长。不会出现划痕，不受恒温条件阻止，在常温下也能保持其原有物理性能。
④、不磁化
测量时能平滑移动，无滞涩感，不受潮湿影响，平面称定好。
三、用途不同
1、砂石
砂石因其良好的硬度和稳定的化学性质，常常作为优质的建筑材料、混凝土原料而广泛应用于房屋、道路、公路、铁路、工程等领域。
2、大理石
主要用于加工成各种形材、板材，作建筑物的墙面、地面、台、柱，还常用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。
