大理石和花岗岩是两种常见的天然石材，它们在特性、成因和应用方面有所不同。大理石是一种变质岩，形成于高温高压的环境下，主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石等矿物质组成。它的硬度相对较低，但花纹丰富多样，色彩变化较多，因此在装饰设计中应用广泛。
花岗岩则是一种火成岩，主要由火山材料如岩浆冷却凝固而成。它的硬度较高，结构坚硬密实，通常颜色较深，可以根据结晶颗粒的大小分为伟晶、粗晶和细晶三种类型。花岗岩因其耐磨、耐腐蚀和耐久的特性，常用于室外装饰和公共设施建设。
至于砂岩，它是一种沉积岩，主要由石英颗粒和粘土矿物组成，是三种石材中最软的一种。砂岩的颜色和纹理取决于组成它的石英颗粒的大小和种类，通常呈现出均匀的颗粒状结构。砂岩由于其温和的质地和多样的颜色，常被用于室内外装饰和雕刻。
综上所述，砂岩是三种石材中最软的，其次是大理石，而花岗岩则是最硬的。每种石材都有其独特的特性，适用于不同的场合和用途。
