茉莉花可以用通用型花卉营养液或自制的有机肥。
施肥时间主要在其生长期的时候，施肥量要根据植物的生长情况来确定，薄肥要勤施，不要施肥过多，这样容易烧根，导致茉莉花一夜枯萎。基肥是盆栽时使用的肥料，早期在土壤中施肥，后续茉莉花生长更好，管理更容易。基肥主要选用农家肥，如腐烂粪便、腐烂秸秆、麸饼、蛋糕肥等。
在茉莉生长期，我们需要定期追肥，促进茉莉生长开花。用于追肥的肥料以化肥为主，大田种植的茉莉花可与中耕除草培土相结合。家养茉莉花，每月施少量肥料即可。
茉莉的常见品种
虎头茉莉属于重瓣茉莉，花朵容易变异，通常叶子为三叶轮生，由于该品种抗病能力差，很容易受到病菌的侵袭。相对栽培较为困难，需要在高温高湿的环境下进行扦插栽培。此种不适合作为家庭观赏，是园会观赏的常见花卉。
宝珠茉莉高可达1米，枝条细长略呈藤本状。单叶对生，叶脉明显，初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，顶生或腋生，有花3至9朵，通常三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数品种的花期6至10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月到第二年3月。
